Restaurant Goldene Kugel | Richard-Wagner-Str. 10 | 04109 Leipzig

Restaurant

Herzlich Willkommen
Wir laden Sie herzlich ein, eine Gaumen-Reise mit allen Sinnen anzutreten. Die asiatische Lebensart wird im einzigartigen historischen Gastraum der goldenen Kugel lebendig. Ein Besonderer architektonischer Blickfang ist die holzgetäfelte Decke aus dem 17. Jahrhundert.

Goldene Kugel Restaurant

Jeder hat schon mal Sushi in einer Sushibar gegessen. Aber bei uns gibt es jetzt eine "Hotpott" Runningbar. Das ist ein ganz neues Konzept von uns wo sie verschiedene frische Zutaten für den "Hotpott" auf einem Laufband bekommen. In Asien sind die "Hotpott-Gerichte" schon sehr bekannt und beliebt.

Das Goldene Kugel Restaurant ist das erste Restaurant mit der einmaligen Hotpott-Runningbar und die längste "Sushi" Runningbar in Sachsen.

Wir verwöhnen Sie gern
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit authentischen Genüssen der japanischen und Vietnamesischen Küche. Nur frische Zutaten, die Sie in unserer Vitrine anschauen und auswählen können, werden in der offenen Schauküche vor Ihren Augen zu besonderen Spezialitäten veredelt. Gleich daneben finden Sie die runde Sushi-Bar. Frisch vor ihren Augen zubereitet, "schwimmen" die Spezialitäten-Häppchen auf einem speziell gekennzeichneten Schiffchen direkt an Ihren Sitzplatz.
Das Serviceteam erfüllt Ihnen auch gern besondere Wünsche. So werden Feierlichkeiten in unserem modern eingerichteten Gastraum mit seinen 120 Plätzen zu einem exklusiven Erlebnis. Wir verfügen über ein behindertengerechtes WC sowie ein Raucher-Separee.

Ying und Yang
Das Geheimnis der asiatischen Lebensweise liegt im Gleichgewicht von Ying und Yang, das alle Lebensbereiche umfasst. Davon geprägt ist auch die Esskultur, die im Restaurant Goldene Kugel am nördlichen Eingangstor zur Leipziger City gepflegt wird. Dabei wird die Palette der japanischen und vietnamesischen Küche ständig erweitert, um den Gästen stets Abwechslung und Kochkunst auf hohem Niveau zu bieten. Chefkoch Lé erklärt die Philosophie des Hauses: "Wir pflegen eine kreative Küche. Unsere Menüs ergeben in Form von Kostproben der unterschiedlichsten Zutaten und Zubereitungsarten ein harmonisches Gericht.

Dabei bleiben die Vitamine und der Eigengeschmack jeder Zutat erhalten und das Menü ist sättigend, gleichzeitig harmonisch und bekömmlich." Egal ob Gemüse-, Fisch-, Fleisch- oder Meeresfrüchte-Spezialitäten, ob gebacken oder frittiert, die Möglichkeiten der Zubereitung sind außerordentlich vielfältig. Dabei bleibt jedes Gericht eine Augenweide, weil auch die Ästhetik für die Bewohner Asiens eine besondere Bedeutung hat. Lassen Sie sich ausreichend Zeit zum Genießen, tauchen Sie in eine Lebensart und Kultur, die einige tausend Jahre Tradition und Erfahrung verkörpert und zu den gesündesten Ernährungsweisen gehört.

Japanische Küche
Die japanische Küche unterscheidet sich von der Küche anderer ostasiatischer Länder vor allem in der viel sparsameren Verwendung von Öl und Gewürzen, um den Eigengeschmack der frischen Produkte authentisch zu erhalten.
Großer Wert wird auf ästhetische Vollkommenheit gelegt: Speisen, Garnierung, Zutaten, Schüssel und Schalen sind harmonisch aufeinander abgestimmt.

Vietnamesische Küche
Berühmt ist die landestypische Küche Vietnams für Ihre Frühlingsrollen. Eine Spezialität, die in Variationen auch auf unserer Karte zu finden ist, bildet die heiße Nudelsuppe Pho. Die Speisen der vietnamesischen Küche unterscheiden sich von der japanischen hinsichtlich stärkerer europäischer Einflüsse und auch sie versprechen so manche köstliche Entdeckung.

Entdecken Sie unser Restaurant der Harmonie
Sushi-Meister Lé berät und begleitet Sie beim Kosten der japanischen Gaumenfreuden, die vor Ihren Augen frisch zubereitet werden. Lassen Sie sich verführen.

Den perfekten Service und ein exklusives Ambiente finden Sie bei uns mit einem separaten Gastraum für 120 Gäste sowie der Sushi- und Teppanyaki-Bar mit 50 Plätzen.

Wir gestalten Spezialitätenbüffets auch bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer Firma. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Jetzt online bestellen!


Informationen

Anzahl der Plätze: Innen: ca. 120
Running Bar: ca. 60
Außen: ca. 50
Spezialitäten: "All you can Eat" Buffet; Sushi; Feuertopf; Catering; Online Lieferservice; Familienfeiern; Firmenfeiern; Einschulungsfeiern; Jugendweihefeiern; Reisegruppen...
Kreditkarten: Wir akzeptieren alle Kreditkarten! Fassbier: Warsteiner

Buffet,Hotpott + Sushi Runningbar

All You Can Eat

Das Goldene Kugel Restaurant ist das erste Restaurant mit der einmaligen Hotpott-Runningbar und die längste "Sushi" Runningbar in Sachsen.

Buffet ist jeden Abend 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Gutscheine

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Wir helfen Ihnen gerne dabei. Mit einem Gutschein vom Restaurant Goldene Kugel schenken Sie ein unvergessliches Erlebnis mit kulinarischen asiatischen Köstlichkeiten im stilvollen Ambiente.

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